Porções: 18
Calorias por porção: 30 Kcal
Sugestão: Café da manhã, lanche
Ingredientes
- 1 xícara (chá) amendoim em farinha
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) adoçante culinário
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Divida a massa em 16 partes e faça pequenas bolinhas.
- Amasse delicadamente, dando forma aos cookies.
- Leve para assar ao forno (200o C) por cerca de 15 minutos.
Dicas
Se não encontrar a farinha de amendoim pronta, basta torrar o amendoim no forno, retirar a casca e processar até virar farinha.
Pode trocar o adoçante culinário por açúcar mascavo ou outro, mas as calorias irão aumentar.
Fonte: http://blogdamimis.com.br/2016/08/16/cookies-de-amendoim-lowcarb/